Der deutsche Hotelimmobilienmarkt steht vor einer Belebung. Laut dem Beratungsunternehmen Colliers steigt zwar die Nachfrage, aber Neubauten bleiben die Ausnahme. Vor allem Konversionen von Büros zu Hotels nehmen zu. Internationale Marken und Serviced Apartments sind die Treiber. Das Transaktionsvolumen soll 2026 bis zu 2,2 Milliarden Euro erreichen.

Im April 2025 lag die Niedriglohnschwelle bei 14,32 Euro. Laut Statistischem Bundesamt zählt jeder sechste Job in Deutschland zum Niedriglohnsektor. Im Gastgewerbe ist der Anteil mit 51 Prozent am höchsten. Besserverdienende verdienen fast das Dreifache der Geringverdienenden.

Als Mogelpackung kritisiert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) das Angebot des Dehoga Rheinland-Pfalz in der laufenden Tarifrunde und spricht davon, dass den Beschäftigten "real eine Lohnsenkung" zugemutet wird.

Die Schweizer Hotellerie steuert auf neue Höchstwerte zu: Im Oktober stieg die Zahl der Übernachtungen um 4,1 Prozent auf 3,47 Millionen. Besonders Schweizer Gäste trugen mit einem Plus von 4,8 Prozent zum "goldenen Oktober" bei, während auch die Nachfrage aus Europa und Amerika neue Rekorde erreichte. Elf von dreizehn Tourismusregionen verzeichneten von Mai bis Oktober Zuwächse. Es wird erwartet, dass der Rekord von 42,8 Millionen Übernachtungen aus dem Vorjahr übertroffen wird. Gastro Journal

In der Paulinenstraße in Friedrichshafen soll ein neues B&B Hotel mit 96 Zimmern entstehen. Erste Entwürfe wurden dem Gestaltungsbeirat vorgestellt. Der potenzielle Investor prüft derzeit die Machbarkeit des Projekts, während die Stadtvertreter über Architektur und städtebauliche Wirkung diskutieren. Schwäbische

Die Schweizer Hotelgruppe The Living Circle hat das Hotel Bergwelt Grindelwald gekauft und will es ab Oktober 2026 betreiben. Das Hotel wurde vor vier Jahren von dem bisherigen Eigentümer Swiss Design Collection eröffnet. Alle Mitarbeiter des Hotels mit 90 Zimmern sollen übernommen, teilt Marco Zanolari, CEO von The Living Circle mit. HTR

Immer mehr Hotels setzen auf Robotik im Housekeeping und Roomservice. Die Technologie übernimmt einfache, aber zeitintensive Aufgaben wie das Liefern von Handtüchern oder Speisen und entlastet damit das Personal. So bleibt mehr Zeit für den direkten Gästekontakt. Branchenexperten sehen darin eine Chance, Prozesse zu optimieren und den Fachkräftemangel abzufedern. AHGZ (Abo)

Das aus der gleichnamigen Fernsehserie bekannte "Hotel Heidelberg" im Ortsteil Kirchheim der baden-württembergischen Universitätsstadt hat Anfang Dezember nach 65 Jahren seinen Betrieb eingestellt. Die Betreiber haben dies offiziell auf der Homepage des Hotels bestätigt. Gründe für das Aus des Hauses werden in dem Statement allerdings nicht benannt. In der ARD-Serie spielten unter anderem Christoph Maria Herbst und Anette Frier mit. Heidelberg 24

Hyatt richtet sein Luxusgeschäft neu aus und setzt mit Tamara Lohan (Foto) als Global Brand Leader Luxury auf erfahrene Führung. Das Unternehmen kündigt für 2026 zahlreiche Neueröffnungen an, darunter das zu Hyatts Unbound Collection gehörende Kennedy 89 in Frankfurt.

Die Villa Keller by Erasmus hat am 1. November in Saarburg, nahe der Grenze zu Luxemburg, eröffnet. Das Boutiquehotel im denkmalgeschützten Gebäude von 1801 bietet elf individuell gestaltete Zimmer, ein Fine-Dining-Restaurant und ein Wirtshaus. Gastgeber ist die Familie Boesen, die seit Jahrzehnten in der Region aktiv ist.