LSG will Billigflieger füttern
Für die Lufthansa-Catering-Tochter ist das Geschäft mit Lowcost-Airlines noch eine ziemlich ungewohnte Sache. Weil die Billigflieger jedes Essen gegen Bares verkaufen, muss das Unternehmen, aus dessen Küche jedes dritte Bordessen auf der Welt stammt, seine Produkte aufpeppen. Und ganz nebenbei wird der Caterer dabei zum Einzelhändler, der ins wirtschaftliche Risiko geht. Wirtschaftswoche