Die Reederei schult den Counter-Nachwuchs auch in diesem Jahr online und auf dem Schiff. Wer bis Ende September das mehrstufige E-Learning von Aida Cruises absolviert und eine Buchung getätigt hat, kann sich für die Expi-You-Reise auf der Diva im November bewerben. Im E-Learning wird Basiswissen zum Produkt und zur Nutzung des Expinets vermittelt. Anmeldungen sind über das Lernportal Expidition im Expinet möglich. Trvl Counter

Die Lage am Ausbildungsmarkt hat sich für das Gastgewerbe kaum verbessert. 2024 konnten 45 Prozent der Betriebe ihre angebotenen Ausbildungsplätze nicht besetzen. Das ist immer noch viel, aber weniger als 2023, als noch 54 Prozent mit "Nein" antworteten. Noch größere Probleme hatten nur die Branchen Industrie, Verkehr, Baugewerbe und Handel.

Mehr und mehr konkurrieren Unternehmen aus der Hotellerie um junge Menschen, die hier Ausbildung oder Berufseinstieg absolvieren wollen. So arbeiteten laut einer Statistik der Arbeitsagentur im Jahr 2024 allein in Stuttgart knapp 140 junge Menschen unter 35 weniger in der Hotellerie als nur zehn Jahre zuvor. Für einen Sprecher der Gewerkschaft NGG in der Region Stuttgart sind die Probleme hausgemacht. So sei die Ausbildung "jahrelang vernachlässigt" worden und junge Menschen hätten durch mangelnde Einarbeitung und oft einen schwierigen Start. Stuttgarter Nachrichten

Die IHK Rheinland-Pfalz hat branchenübergreifend 5.000 Auszubildende zu verschiedenen Themen befragt. Demnach würden 77 Prozent den Ausbildungsbetrieb wieder wählen, unter anderem wegen wertschätzenden Umgangs sowie guter Qualität von Ausbildung und Betreuung. Für die Berufswahl spielen Spaß, Sicherheit, Zukunftsperspektiven und Wohnortnähe eine wichtige Rolle. Zeit

Die tariflichen Ausbildungsvergütungen in Deutschland steigen im Schnitt um 6,4 Prozent. Auch im Gastgewerbe legt die Bezahlung zu, bleibt aber hinter anderen Branchen zurück. Der Fachkräftemangel sorgt für überdurchschnittliche Erhöhungen, insbesondere in Berufen mit bislang niedrigen Einstiegslöhnen, so eine Studie der Hans-Böckler-Stiftung.

Mit drei selbst organisierten Inforeisen nach Spanien und Griechenland hat das Reisebüro Stiefvater den Auszubildenden im Mai praktisches Wissen vermittelt. 15 Nachwuchskräfte waren gemeinsam mit Teamleitern und Geschäftsführer Aron Stiefvater (Foto) unterwegs. Die Reisen wurden auf den Social-Media-Kanälen des Unternehmens begleitet.

Fair Job Hotels, der Hotelverband Deutschland (IHA) und Kununu, die Plattform zur Bewertung von Arbeitgebern, wollen die Ausbildungsqualität in der Hotellerie sichtbar machen. Vom 9. bis 15. Juni können Azubis im Rahmen der "Voice Week – Deine Meinung zählt" ihre Stimme abgeben.

Der Lehrgang "Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager (DHA)" der Deutschen Hotelakademie (DHA) wurde umfassend überarbeitet und hat pünktlich zum Juni-Start die staatliche Zulassung erhalten. Die berufsbegleitende Weiterbildung richtet sich an Fach- und Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie, die Nachhaltigkeit im eigenen Betrieb umsetzen möchten.

Fit Reisen lädt eine Gruppe von Reiseverkäufern vom 9. bis 14. Oktober zum Famtrip nach Sri Lanka ein. Organisiert wird die Ayurveda-Infotour von den Auszubildenden des Veranstalters, die das Programm eigenverantwortlich gestalten. Geplant sind Hotelbesichtigungen, Anwendungen, eine ayurvedische Koch-Session und Führung durch die historische Altstadt von Galle. Anmeldungen sind bis 2. Juni möglich. FVW (Abo), Fit Reisen (Anmeldung)

A-Rosa bietet angehenden Touristikern im November eine praxisnahe Inforeise auf der Sena. Organisiert von Azubis des Veranstalters, geht es zu Städten in den Niederlanden. Interessierte sollten erst an einem Webinar teilnehmen und ein Quiz bestehen, um einen der zwölf Plätze zu ergattern. Die Tour vermittelt Wissen rund um das Produkt, das Schiff und das Fahrtgebiet.