Aus dem Nähkästchen geplaudert
Noble Hotels stehen besonders in der Pflicht, auch ausgefallene Wünsche zu erfüllen. Etwa, wenn das Adlon einem Gast das Rezept für seine Sauce Hollandaise schickt, die feine Villa Feltrinelli am Gardasee auf Wunsch Kutteln serviert, der Chef des Nassauer Hofs seinem Gast erklärt, dass er im benachbarten Kurpark keine Enten jagen sollte, um sie sich nachher servieren zu lassen oder, wenn Brenners Park-Hotel in Baden-Baden einem speziellen Kunden am letzten Tag stets Pellkartoffeln mit Kräuterquark auf Sterneniveau zubereitet. Eine Anekdotensammlung: FAZ