Zu viel Kaffee kann die Leistung auch bremsen
Kaffee gehört für viele zum Arbeitsalltag, doch mehr Koffein bedeutet nicht automatisch mehr Leistung. Studien zeigen, dass Kaffee Aufmerksamkeit, Reaktionsgeschwindigkeit und Kurzzeitgedächtnis zwar fördern kann, die Wirkung aber ab einer bestimmten Menge kippt. Ursache ist, dass Koffein im Gehirn die Müdigkeitssignale des Botenstoffs Adenosin blockiert. Daher seien ein bis zwei Tassen je nach Konstitution empfehlenswert. T3N