Was darf man guten Gewissens noch essen?
Die Tipps kommen vom Ernährungsexperten Tim Lang: Die Avocado, zum Beispiel, benötigt viel Land und Wasser und sollte nur als "Fair-Trade"-Produkt gekauft werden. Abgepackter Salat ist Unsinn, weil er schnell verdirbt. Fleisch und Milch von Kühen, die auf Weiden grasen dürfen, sind die besseren Alternativen. Mandelbutter nur palmölfrei. Generell gilt: überwiegend biologisch und lokal einkaufen. Stern