Tierschutz beim Fleischkauf nur Lippenbekenntnis
In Umfragen demonstrieren die deutschen Verbraucher gerne ihr Engagement für den Tierschutz. Die meisten sind demnach bereit, mehr für Fleisch zu bezahlen, wenn den Schlachttieren bessere Haltungsbedingungen garantiert werden. Doch an der Ladenkasse bestätigt sich der Trend nicht, laut Aldi, Lidl, Edeka und Rewe. In einem Test wurden jüngst konventionelle, Tierwohl-, und Biofleischprodukte parallel verkauft. Drei Viertel der Kunden griffen zur billigsten Variante. Wirtschaftswoche