23. April 2022 | 07:00 Uhr
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Inflation hält Kunden vom Kauf nachhaltiger Lebensmittel ab

Äpfel Streuobstwiesen

Geldmangel hindert jeden Zweiten an einem nachhaltigen Kaufverhalten, ergab eine Umfrage unter 600 Deutschen. Bei den Faktoren, die die Auswahl der Lebensmittel bestimmen, schlägt der Geschmack (70%) eines Produkts minimal die anderen Argumente, wie den Preis (69%) und regionale Zutaten (39%). Nur jeder Vierte lässt sich beim Kauf von umweltfreundlichen Verpackungen beeinflussen. Absatzwirtschaft

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