18. Juni 2019 | 07:00 Uhr
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Hippe Gemüsebratlinge

Beyond Meat, ein Start-up aus den USA, macht seit Wochen Schlagzeilen mit seinen Fleischersatzburgern, die fast wie normale Bratlinge schmecken, Verbrauchern mit Klimabewusstsein aber eine Alternative bieten. Sie werden auf pflanzlicher Basis hergestellt, unter Laborlicht und ohne tierische Zutaten. Dadurch werden 99 Prozent weniger Wasser, 93 Prozent weniger Land, 90 Prozent weniger CO2 und 46 Prozent weniger Energie verbraucht. T3N

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