Gault Millau zeichnet Teamwork aus
Zum "Koch des Jahres" kürte der renommierte Gastro-Führer den Sylter Spitzenkoch Johannes King zusammen mit seinem Mitarbeiter Jan-Philipp-Berner. King betreibt in Keitum ein Bistro, führt das Hotel Söl'ring Hof in Rantum und ist dort Koch. Allerdings ist er nicht mehr der Chefkoch des Restaurants – diesen Posten hat er an Berner delegiert. Erstmals landet damit nicht ein Einzelkämpfer, sondern ein Team ganz oben in der Bestenliste. Wirtschaftswoche