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7. Juni 2019 | 09:05 Uhr
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Die leise Snack-Revolution in der Esskultur

Die Nachfrage nach gesundem Essen hält an und bezieht sich immer mehr auch auf Fast Food. Daher ersetzen Snacks nach und nach das traditionelle Drei-Gänge-Menü. Zu diesem Schluss kommen Trendforscher im "Food Report 2020". Außerdem nimmt die Zahl der Flexitarier zu, die sich primär vegetarisch und gelegentlich mit Biofleisch ernähren. Zeit

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