In diesem Jahr gibt es damit laut DIHK 79 touristische Azubis mehr als 2022.
Während 2019 noch 1.615 neue Ausbildungsverhältnisse geschlossen wurden, brachen die Ausbildungszahlen in den Folgejahren aufgrund der Pandemie dramatisch ein. 2020, 2021 und 2022 wurden 621, 465 und zuletzt 908 neue Verträge geschlossen.
Der Frauenanteil in den touristischen Ausbildungsberufen ist traditionell sehr hoch: Von insgesamt 1.972 Azubis im Jahr 2023 sind rund 78 Prozent weiblich.