9. April 2013 | 17:34 Uhr
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Wegwerfgesellschaft:

Wegwerfgesellschaft: Oft landen Lebensmittel im Müll, obwohl sie noch genießbar sind. Fein, dachte sich ein Student in den USA, das nutze ich. Heraus kam "The Gleaners Kitchen" in Somerville Massachusetts. Das Menü des Cafés bestimmt eine Mülltonne, aus der Maximus Thaler und seine Helfer die Zutaten holen. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter: Alles lag bereits im Abfall. Immerhin: Die Lebensmittel werden gewaschen, bevor sie verarbeitet werden. theaustralian.com.au

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