31. Oktober 2018 | 10:00 Uhr
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Es geht um die Wurst

Die Empfehlungen des Lonely Planet erfahren weltweit Aufmerksamkeit. Diesmal haben die Macher auf 500 Seiten eine Art Weltspeisekarte zusammengestellt, darunter auch sechs Foodie-Tipps für Deutschland. Dabei steht bei unseren kulinarischen Traditionen die Wurst im Fokus – in der gebratenen Version, als Curry- oder zutzelfreundliche Weißwurst. Auch die Schweinshaxe findet Erwähnung, doch das martialische Fleisch am Knochen finden die Lonely-Planet-Autoren "einschüchternd". Spiegel

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