Doggy Bags in Frankreich per Gesetz
Im Kampf gegen Verschwendung greift das Mutterland der Haute Cuisine jetzt durch. Bislang war es bei Franzosen verpönt, Essensreste im Restaurant mitzunehmen. Auch in Reiseführern wurde Touristen davon abgeraten. Doch das ändert sich nun per Gesetz. Ab sofort sind Lokale, die mehr als 150 Essen pro Tag servieren, verpflichtet, ihren Gästen die Reste auf Wunsch einzupacken. Immerhin hat das Kind in Frankreich einen neuen Namen – aus Doggy Bag wird Gourmet Bag. Süddeutsche