Wer die ehemalige Sowjetrepublik kennenlernen möchte, sollte mit dem Zug einmal quer durchs Land fahren. Die Dampfloks stammen noch aus Sowjetzeiten und locken Fans aus aller Welt an. Von der rumänischen Grenze, die auch EU-Grenze ist, geht es zur Hauptstadt Chisinau, dann weiter Richtung Moskau quer durch Moldawien. Im Osten führt die Strecke auch durch Transnistrien, das sich abgespalten hat. Im Zug trifft man Pendler und Bauern, Rumänen, Moldawier und Russen. Welt

Die Top Ten der europäischen Reiseziele für 2019, erstellt vom Lonely-Planet-Verlag, wird vom Gebirge Hohe Tatra in der Slowakei angeführt. Auf den Plätzen folgen die spanische Hauptstadt Madrid, der 900 Kilometer lange Arctic Coast Way in Island, Bosnien-Herzegowina, Bari, die schottischen Shetlandinseln, Lyon, Liechtenstein, Vevey in der Schweiz und Istrien. Spiegel

Denn längst ist Deutschland ein beliebtes nicht-muslimisches Reiseziel für Muslime aus aller Welt. Deshalb setzen immer mehr Hotels auf islam-konforme Angebote. Dazu gehören Essen ohne Schweinefleisch, kein Alkohol in der Minibar des jeweiligen Zimmers, Gebetsteppiche und Koran auf dem Zimmer. Halal-Reisen boomen: 2020 sollen 160 Millionen Muslime auf Reisen 220 Milliarden Dollar ausgeben. FAZ

In der französischen Hafenstadt in der Provence, dem Tor zum Orient, findet sich Edelrestaurant neben Schnellimbiss. Ein Streifzug durch das Viertel Noailles, das viele Einwanderer beherbergt, gleicht einer Weltreise – wenn es ums Essen geht. Und noch bis zum Jahresende läuft das kulinarische Festival Année de la Gastronomie en Provence mit zahlreichen köstlichen Events in der ganzen Provinz. Süddeutsche

Im 2010 eröffneten Hotel im süditalienischen Apulien stehen überall Körbe mit Nüssen und Äpfeln, als wären sie gerade erst gepflückt worden. Rosmarinduft weht durch den Garten, in dem bunte Bougainvilleen blühen. Hinter der geschmackvollen, schlichten Architektur steckt viel Pracht samt Marmorbad, Himmelbett und Klimaanlage. FAZ

Und das bei vollem Gehalt! Das Job-Experiment findet im Juni, Juli und August statt. Eine Testwoche gab es bereits. Von 8 bis 13 Uhr schaffte das neunköpfige Team von Runa Reisen immerhin 80 Prozent der Arbeit – trotz freier Nachmittage. Mit digitalen Tools und einer neuen App will Chef Karl B. Bock die Effizienz nun steigern. Dass am Nachmittag nur der Anrufbeantworter lief und es eine Notfallnummer für Reisende gab, wurde von den Kunden akzeptiert. Travel Talk

Scheint die Arbeit ohne Nutzen, geht es dem Ausführenden bald schlecht. Manche Jobs sind sinnvoll, nicht absolut erfüllend, aber das Leben läuft angenehm. Andere sind sogar Sinnquelle und daher für ein glückliches Leben unabdingbar. So oder so, wer seinen Beruf schätzt und weiß warum er ihn ausübt, wird dauerhaft zufrieden sein. Welt

Steht im Vertrag: "Nebentätigkeiten bedürfen des schriftlichen Einverständnisses des Arbeitgebers", muss der Arbeitnehmer den Chef fragen. In den Wettbewerb mit der Firma, bei der sie angestellt sind, dürfen Reiseprofis im Nebenjob nicht treten. Geht beides okay, empfiehlt es sich, von Anfang an mit offenen Karten zu spielen. Dann schläft es sich ruhiger. Süddeutsche

Die richtige Packtechnik ist gar nicht so nützlich. Viel effizienter ist es zum Beispiel, gut zu planen und zwei Tage vorher zu packen. Die Regel "nur zwei einer Art" ist ebenfalls eine gute Möglichkeit sich auf das Wesentliche zu beschränken. Statt zu versuchen, knitterfrei zu packen, ist eine platzsparende Dampfbürste sinnvoll, mit der sich Falten beseitigen lassen. Und noch ein Tipp: Nie ohne Schal verreisen, denn er ist klimatisierten Flugzeug und bei Wetterumschwüngen hilfreich. Welt

Lebensmittel aus der Tierkühltruhe oder aus der Dose haben ihre Berechtigung. Zum Beispiel, wenn es sie aus saisonalen Gründen nicht frisch gibt. Tomaten, Bohnen oder (Kicher-)Erbsen eignen sich dafür. Tiefgekühltes Obst oder Gemüse ist beim Vitamingehalt oft Frischware überlegen, denn es wird direkt nach der Ernte schockgefroren. Stern

Dazu noch Pommes und damit ist das eher ungesunde Mittagessen seit 27 Jahren Spitzenreiter der Menü-Hitliste des Caterers Apetito. Neu ist der Alaska-Seelachs mit Petersilienkartoffeln auf Platz zwei. Unterschiede zeigen sich in den Generationen. So erfreut sich die Rinderroulade im Altersheim hoher Beliebtheit und die Tomatensuppe in Schulmensen. Märkische Allgemeine