"Es ist eine Katastrophe. Wir haben einen Umsatzrückgang von 90 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, sagt Stefan Huber, Inhaber eines Delikatessengeschäfts in Palma. Damit ist er nicht allein. Wenige Regionen sind so abhängig vom Tourismus wie Mallorca. 2020 kamen nur zwei Millionen Gäste, ein Rückgang von 80 Prozent und statt 15 Milliarden Euro gaben die Gäste auf den Balearen nur 1,8 Milliarden Euro aus. Ein weiteres Corona-Jahr werden viele nicht überleben. Deutsche Welle

Indische Züge gleichen nicht selten belebten Marktplätzen mit allem, was sich auch dort finden lässt: Kellner mit Flying Buffets aller Art, mit gebackenen oder frittierten Broten oder sämigen Currys säumen die Gänge. Der Autor berichtet, wie er im Zug zwischen Kalkutta und Chennai fast verloren ging, Hilfe erhielt und seine eine Lieblingszubereitung des Linsengerichts Dal Makhani entdeckte. Inklusive Rezept. FAZ

Ein Zeugnis muss wahr und wohlwollend geschrieben sein. Bei Kritik wird sie vom Arbeitgeber nett verpackt. In der Regel folgt auf Fakten zu Zeitraum, Position und Aufgaben im Betrieb die Beurteilung von Arbeitsbereitschaft und Fähigkeiten. Der Schluss ist eine Zusammenfassung und darin steckt die Note. Eine Eins wäre "seine Leistungen waren stets zu unserer vollsten Zufriedenheit", sagt Expertin Britta Clausen. Welt

Eigentlich sind die medizinischen Masken Einwegartikel, doch es gibt Möglichkeiten zur Desinfektion. Sie können etwa auf einer Wäscheleine aufgehängt und eine Woche getrocknet werden, bei nicht feuchter Raumluft. Weitere Variante ist eine Stunde im Backofen, in dem 80 Grad die Viren eliminieren. Vorher sollte die FFP2-Maske aber einen Tag an der Luft getrocknet werden. Die Masken machen maximal fünf Desinfektionen mit, danach bieten sie keinen Schutz mehr. Tagesschau